|
|
|
»
Retete » Hremzli

Hremzli

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania.
 
Reteta traditionala din Maramures ”Hremzli” (in Sighetul Marmatiei) sau ”Hermze” (in Baia Mare) a fost oferita de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, judetul Maramures si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”. 

Ingrediente:
·         10 cartofi
·         3 oua
·         4 linguri de faina Gold Maya
·         Sare Kotanyi (dupa gust)
·         Piper Kotanyi (dupa gust)
 
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se dau prin razatoare.
Peste cartofi se adauga ouale, faina Gold Maya, sare si piper Kotanyi. Se amesteca toate ingredientele.
 
In uleiul incins se adauga treptat cate o lingura din compozitie si se lasa la prajit pana devin aurii.

Filmuletul de prezentare a retetei il gasiti aici: http://goo.gl/H29sKO