|
|
|
»
Retete » Cocurei

Cocurei

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania. Reteta traditionala din Maramures ”Cocurei” a fost oferita de Complex Lostrita, din Blidari, judetul Maramures si a fost preparata de Dan Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”. 

Ingrediente:
 
·         500 g faina de malai Gold Maya
·         1 lingura faina alba Gold Maya
·         1 lingura zahar Margaritar
·         ½ lingurita sare Kotanyi
·         ½ lingurita bicarbonat Dr. Oetker
·         1 cutie lapte batut Tradi?ii din România (490 ml)

Mod de preparare:

Malaiul Gold Maya se pune intr-un bol, dupa care se adauga restul ingredientelor.
 
Se amesteca pana se obtine o coca groasa.
 
Se unge tigaia cu ulei apoi se ia cate o ligura de compozitie si se pune la prajit.

Filmuletul de prezentare a retetei este disponibil aici : http://goo.gl/HHs76P